وصفة شيش طاووق “ألذ تتبيله وخلطة سرية وبطعم وريحة جنان” – البوكس نيوز

إن الشيش طاووق ليس مجرد وجبة، بل هو تجربة مذاق تحفز شهيتك وتجذبك بجمال رائحتها، حيث تتميز هذه الوجبة بمظهرها المغري وروائحها الشهية التي تنشرها أثناء طبخها، فعندما تُقدم هذه الوجبة بشكل رائع على طبق التقديم مع الخبز الطري والصلصات المميزة، يمكنك أن تشعر بالإثارة وأنت تقطع قطعة من الدجاج المشوي اللذيذ وتغمسها في الصلصات المتنوعة، وحينها سوف تشعر بأن البهجة تملئ قلبك من جمال طعمها.

استعد لتجربة النكهات المشوية الفاخرة مع أكلة الشيش طاووق

بفضل المذاق الرائع الذي يتمتع به الشيش طاووق نجد أنه يعتبر خيار مثالي للمناسبات الخاصة والاحتفالات، حيث يمكن أن تكون وجبة رئيسية مميزة تقدم للجميع، ولهذا سوف نكتب لحضراتكم طريقة تحضيره:

المكونات

نجد أن تناول الشيش طاووق يعني الاستمتاع بتجربة شهية ورائعة للحواس، ولهذا السبب سنقدم لكم مكونات تحضيره من خلال الآتي:

• 1 كيلو من صدور الدجاج.
• 2 ملعقة كبيرة من الخل.
• 4 ملعقة من زيت الذرة.
• 1 علبة زبادي.
• 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر.
• 1 ملعقة صغيرة بصل باودر.
• رشة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة ملح.

طريقة التحضير

لأن الأكلات السريعة أصبحت جزء أساسي من حياتنا، أصبح الكثير من الناس ينجذب لها، ومن أهم هذه الأكلات التي يتم شرائها كثيراً من المطاعم هو الشيش طاووق، ولذلك سنقدم لكم كيفية تحضيره من خلال الآتي:

• قومي بتشطيف صدور الدجاج بالماء والليمون جيدا، ثم قومي بتقطيعها إلى مكعبات.
• اتركيها على جنب في طبق حتى تصفى من الماء تمامًا.
• قومي بإضافة جميع المكونات في طبق كبير، ثم اخلطيهم مع بعض بشكل جيد.
• بعد ذلك خذي منها جزء بسيط، ثم أضيفي قطع الدجاج إلى الكمية المتبقية من الخليط.
• اتركي الدجاج في الخليط لمدة لا تقل عن ساعتين على الأقل.
• قومي بتقطيع البصل والطماطم والفلفل إلى شرائح مكعبة، ثم قومي بإحضار مجموعة من الأسياخ.
• أضيفي شريحة واحدة من كل نوع خضار مع قطعة دجاج حتى يمتلئ السيخ.
• قومي بإحضار صينية فرن، ثم قومي برص الأسياخ بها وأضيفي إليها كمية الخليط التي تركتيها على جنب.
• ضعي الصينية داخل الفرن وقومي بتغطيتها بورق الفويل لمدة لا تزيد عن ساعة.
• عندما تلاحظين أنها تستوي، قومي بإخراجها من الفرن، ثم ابدأي برص الأسياخ في طبق مناسب للتقديم.