بدون فرن اعملي حلوى الشوكولاتة الشهية في البيت وفرحي أولادك بأقل التكاليف

موس الشوكولاتة هو أحد أشهر الحلويات الفرنسية المحبوبة حيث يتميز بقوامه الناعم والكريمي وطعمه الغني بالشوكولاتة، وهذه الحلوى المثالية لعشاق الشوكولاتة سهلة التحضير وتقدم كتحلية رائعة في المناسبات الخاصة أو كوجبة خفيفة بعد العشاء أو في أي وقت من اليوم كما أنها تعد من الحلويات المفضلة للأطفال، وفيما يلي سنتعرف على طريقة تحضير موس الشوكولاتة بخطوات بسيطة.

مقادير عمل موس الشوكولاتة 

1. 200 جرام من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة.
2. 3 بيضات.
3. ربع كوب من السكر.
4. كوب من الكريمة السائلة للخفق.
5. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة عمل موس الشوكولاتة 

• قطعي الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وذوبيها في وعاء على حمام مائي أو في الميكروويف ثم اتركيها جانباً لتبرد قليلاً.
• افصلي صفار البيض عن البياض.
• في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكثيف.
• أضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيلا إلى خليط الصفار واخلطي جيداً.
• في وعاء نظيف، اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوياً ويتكون لديكِ قمم صلبة.
• أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجياً إلى خليط الشوكولاتة وقلبي برفق حتى تحصلي على قوام موحد.
• في وعاء آخر، اخفقي الكريمة السائلة حتى تصبح كثيفة.
• أضيفي الكريمة المخفوقة إلى خليط الشوكولاتة وقلبي بلطف.
• صبي موس الشوكولاتة في أكواب التقديم.
• ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات على الأقل حتى تتماسك.
• قبل التقديم، يمكنك تزيين موس الشوكولاتة برش الشوكولاتة، الفواكه الطازجة، أو الكريمة المخفوقة.

موس الشوكولاتة هي حلوى بسيطة وراقية تناسب جميع الأذواق، خاصةً لمحبي الشوكولاتة، ومن الجدير بالذكر أن تحضيرها لا يحتاج إلى الكثير من الوقت أو المكونات الكثيرة، وتقدم كخيار مثالي لتحلية نهاية الوجبة أو في المناسبات الخاصة لذا جربي هذه الوصفة السهلة واستمتعي بمذاق موس الشوكولاتة الغني واللذيذ.