الان – بقطع الدجاج اللي في الثلاجة.. اعملي وصفة جديدة و اقتصادية طريقة عمل المكرونة البشاميل بالدجاج في المنزل بنكهة وطعم جوسي – البوكس نيوز

المكرونة البشاميل تعد من أشهى الوصفات الذي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة عشاق المكرونة، فهي تعد من أشهى أنواع المكرونة التي يحبها الكبار والصغار، نظرا لما تتمتع به من طعم ومذاق لا مثيل له، كما يمكن تناول المكرونة البشاميل العديد من الحشوات مثل اللحمة المفرومة أو الدجاج، تعد المكرونة البشاميل بالدجاج من أسرع وأسهل وصفات الطعام، كما أنها تتمتع باحتوائها على العديد من القيم والعناصر الغذائية كالبروتين والنشويات والكربوهيدرات المغذية للجسم، في هذا السياق سوف نقدم طريقة عمل المكرونة البشاميل بالدجاج في المنزل بخطوات بسيطة ومضمونة.

مقادير عمل المكرونة البشاميل بالدجاج في المنزل

تعد المكرونة البشاميل بالدجاج من اشهى أنواع الوصفات المحببة لدى الكثير من الأشخاص.

مكونات مكرونة البشاميل بالدجاج: 

• ½ كيلو من الصدور المخلية.
• ½ كيلو من المكرونة (أقلام).
• 2 ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
• ثمرة من البصل كبيرة الحجم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
• 4 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 4 كوب من اللبن البارد.
• 2 ملعقة من الزيت النباتي.
• 4 ملعقة من السمنة.
• لتر ماء.

طريقة تحضير المكرونة البشاميل بالدجاج في المنزل

لتحضير أشهى وألذ مكرونة بشاميل بالدجاج في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع، فقط اتبعي الخطوات التالية:

• قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي واتركيها حتى تستوي مع ضرورة تقليبها كل دقيقة.
• قومي بتصفيتها من الماء واتركيها جانبا.
• ضعي مقلاة على النار قومي بوضع الزيت واتركيه حتى يسخن.
•  ضعي البصل بعد تقطيعها الى قطع صغيرة وقومي بتقليبه جيدا حتى يذبل البصل ويصبح لونه ذهبي.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة الصدور المفرومة وقومي بتقليبه مع البصل حتى تنضج.
• ضعي الملح والفلفل الأسود وقومي بتقليبه جيدا.
• ضعي السمنة والدقيق على نار هادئة وقومي بتقليبه جيدا.
• قومي بإضافة اللبن مع التقليب المستمر وقومي بإضافة الملح والفلفل الأسود.
• استمري في التقليب حتى يصبح القوام متجانسا وكثيفا.
•  قومي بوضع القليل من صوص البشاميل.
• ثم ضعي نصف كمية من المكرونة فوق صوص البشاميل ثم قومي بوضع القليل من صوص البشاميل.
• بعد ذلك أضيفي الفراخ وقومي بوضع القليل من صوص البشاميل.
• ضعي الكمية المتبقية من المكرونة فوق الفراخ.
• ثم قومي بوضع الكمية المتبقية من صوص البشاميل.
• قومي بإدخالها الفرن على درجة حرارة 180.
• اتركيها حتى تأخذ اللون الذهبي من فوق وتحت ومن الجانبين.
• اخرجيها من الفرن وقومي بتقطيعها وتقديمها لأفراد العائلة وبالهنا والعافية.