بأبسط الخطوات حضري اللانشون البيتي اللذيذ طعمة روعة وأحلى من الجاهز بكتير

يعتبر اللانشون من الأطعمة الباردة لذيذة الطعم ورائحته جميلة بسبب إضافة إليه بعض البهارات والتوابل، والتي تعطي له طعم لذيذ وشهي، ونجد الكثير من الأمهات يقومون بوضعه على طاولة الطعام على وجبة الفطار والعشاء، وهو من أكثر الوجبات التي يعشقها الصغار ويفضلون تناوله أثناء الذهاب للمدرسة أو في الرحلات، لأنه من الأطعمة السريعة التي يتم إعدادها بشكل سريع، وسوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، على طريقة عمل اللانشون البيتي اللذيذ بخطوات بسيطة وسهلة بالمنزل.

مكونات عمل اللانشون البيتي

سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا على عمل طعام صحي بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• 5 بيضات.
• نصف كأس من الدقيق.
• خمس حبات من مثلث الجبنة.
• ملعقتين من النشا.
• نصف كوب من الزيت.
• ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
• ذرة صغيرة من لون الطعام الأحمر.
• مكعب من المرقة.
• ثلاث ورقات من اللورا.
• فلفل حب حسب الرغبة.
• شرائح من الزيتون حسب الرغبة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل اللانشون البيتي مثل الجاهز وهي كما يأتي: –

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به خمس حبات من البيض، ونصف كوب من الزيت، ونصف كوب من الدقيق، ثم نخفقهم مع بعض.
2. نقوم بإضافة البهارات، والتوابل، ولون الطعام، واللحمة، والمرقة، والنشا، والجبنة للخليط، ثم نخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
3. نحضر كيس من البلاستيك الحراري ونضع الخليط داخله ونوزعه بالتساوي على شكل رول ونغلقه جيدًا من الأطراف.
4. بعد ذلك نقوم بلف الكيس داخل ورق السلفان، ثم نغلقه من الأطراف تمامًا.

طريقة تسوية اللانشون

نقوم بإحضار حلة متوسطة الحجم ونضع بها كمية مناسبة من الماء ونتركها على النار حتى تغلي، ثم نضع ورق اللورا، ونضع لفة اللانشون في الحلة ونغطيها ونتركها لمدة ساعة حتى ينضج اللانشون تمامًا، وبعد مرور ساعة كاملة نرفع الإناء من على النار ونخرج اللانشون من الماء ونتركه حتى يبرد، ثم نقوم بتقطيعه وتقديمه للأسرة بجانب الجبنة والبيض، والخبز وبالهناء والشفاء.