«أطعم من المحلات».. طريقة عمل المبكبكه الليبية في البيت

طريقة عمل المبكبكه الليبية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المبكبكه الليبية في المنزل، ولذا يستعرض «الأسبوع» لقرائه ومتابعيه كما يخص طريقة عمل المبكبكه الليبية داخل المنزل مثلما تصنع في المحلات.

طريقة عمل المبكبكة الليبية

المقادير

-نصف كيلو لحمة

-بصلة مفرومة

-ثوم

-فلفل أخضر

-نصف كيلو مكرونة

-فلفل حار

-3 معلقة زيت

-فلفل أسود

-بهارات

-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم

-2 طماطم مبشورة

-ملح

الطريقة

1. تسخين حلة بها زيت ساخن على نار متوسط، قومي بتشويح اللحمة في الزيت.

2. بعد ذلك، قومي بإضافة الملح والفلفل والبهارات حتى تتبل جيدًا.

3. ضيفي الفلفل الأخضر والبصل، الثوم والفلفل الحار إلى اللحمة واحرصي على التقليب جيدًا حتى يذبل.

4. قومي بإضافة الصلصة والطماطم المبشورة إلى القدر.

5. قلبي المزيج جيدًا حتى يتداخل.

6. اتركي الصلصة تنضج مع المزيج لمدة عشر دقائق.

7. قومي بإضافة الماء ثم المكرونة إلى الحله مع تقليب المكونات حتى تمزج جيدًا.

8. غطي الحلة واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج المكرونة تمامًا.

اقرأ أيضاً«السرطان» إياك والعصبية.. حظك اليوم الخميس 25 أبريل

«السرطان» إياك والعصبية.. حظك اليوم الخميس 25 أبريل

هل تساعد القهوة في القضاء على تجاعيد الوجه؟.. دراسة حديثة تجيب