الان – طريقة عمل تورتة حادقة بدون فرن وبدون عجن لزوم الحفلات وأعياد الميلاد – البوكس نيوز

طريقة عمل تورتة حادقة باردة وسريعة بمكونات اقتصادية موفرة جدًا، بديل الساليزونات والمعجنات الحادقة في الحفلات وأعياد الميلاد يمكن تقديمها بجانب التورتة الحلوة لإضافة شكل مميز وجميل على البوفيه، أنيقة وفخمة جدًا مكونة من طبقتين طبقة من البقسماط الهش الجميل وطبقة من الجبنة الكريمي الاقتصادية البسيطة.

طريقة عمل تورتة حادقة

يمكنك تجهيز أسهل وأسرع كيكة حادقة بمكونات وخطوات سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:

المكونات:

• نصف كيلو بقسماط.
• كوب حليب دافئ.

مكونات الكريمة:

• 2 كوب جبنة كريمي.
• كوب قشطة.
• 2 ملعقة جيلاتين.
• ماء ساخن.

التزيين:

• جبنة رومي مبشورة.
• زيتون شرائح.
• خس.
• بقسماط مجروش.

طريقة التحضير:

• ضعي البقسماط في الحليب الدافئ ويمكنك أيضًا استخدام العيش الفينو أو التوست، وهي خطوة بديلة للعجن والتخمير.
• رصي البقسماط في صينية قابلة للفتح مبطنة بورق الزبدة.
• ذوبي الجيلاتين في الماء الساخن، واتركيه جانبًا حتى يتشرب الماء.
• لتحضير الطبقة الثانية اخلطي الجبنة الكريمي مع القشطة جيدًا حتى تمتزجان تمامًا، ثم ضعي الجيلاتين واخلطي المكونات مع بعض حيث يساعد الجيلاتين على تماسك طبقة الجبنة والقشطة.
• وزعي خليط الجبنة مع الجيلاتين على طبقة البقسماط وحاولي تسوية الوجه بقدر الإمكان، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك الجبنة تمامًا.
• افتحي الصينية واخرجي التورتة برفق وزينيها بالجبنة الرومي والخس وشرائح الزيتون والبقسماط المجروش أو أي نوع خضار متوفر.
• يمكنك أيضًا إضافة أي حشوة تفضلينها فوق طبقة البقسماط، سواء خضار او بسطرمة أو لانشون أو سوسيس.
• قطعيها وهي باردة وقدميها لضيوفك، واحتفظي بالكمية المتبقية في الثلاجة.
• يمكن تناولها في الفطار أو العشاء، كما يمكنك إعدادها للنوادي والرحلات والمدارس، وهي وجبة غذائية متكاملة غنية بالخضروات والفيتامينات الهامة التي تساعد على نمو أطفالك بشكل صحي سليم.